29岁的柳橙来到咸宁，才知说念当地年青东说念主中的“网红打卡地”之一，是一家饮料品牌的工场。元气丛林在当地建了一个可洞开参不雅的出产基地，因综艺节目中有明星来录制而走红。票价25元，包含西宾、饮料无穷浩饮，她还体验了免费的合手饮料机。工场败坏了她的刻板印象，更像是工场版的“汽水博物馆”——展厅不仅展示企业文化，还有中国汽水的发展史以及各样有名汽水居品。走出展厅，她还能隔着玻璃足球外盘网站app娱乐，参不雅浅显重视一见的饮料出产线。

近两年，打卡科创公司和当代工场，正成为一种新风潮。在小红书平台上搜索“工场游”，有晋升10万条札记。

“工场游”并非簇新事，在泰西等地已流行多年，但在国内很长一段时间齐不冷不热。如今，越来越多工场向公众翻开了大门，并被场地文旅推介，多地也颁布饱读吹工业旅游的战术，为这场变革按下加快键。但工场在主业以外跨界作念旅游，远不仅仅翻开门、布个展那么粗陋。

2024年3月，家长追随少年儿童参不雅徐福记东莞工场。图/视觉中国

工场已是next level

在酬酢平台搜索“工场游”，开头弹出来的札记是“这些工场带娃必去”“翻开遛娃新想路”。亲子游、研学团，是“工场游”的主要旅客之一。

赵梦家住武汉，女儿本年七岁，对世界如何运转充满好奇。她经营家庭旅行，除了预约科技馆，第二件事就是在酬酢平台寻找有莫得对外洞开的工场。赵梦是又名外贸翻译，常常带海外客户参不雅各样工场。她知说念，与在网上看视频科普比拟，躬行走进工场，看到真实的出产线，能更直不雅地感受到一件生涯中常见的居品，是如何经过复杂工序最终呈目前东说念主们眼前的。

最近的一次旅行是在本年3月。她规划和孩子去广西柳州，除了当然景不雅，网上最推选的场地是当地一家有名螺蛳粉品牌螺霸王产业园。这是柳州当地第一家螺蛳粉企业文化馆，门票35元，能不雅看螺蛳粉出产的总共经由。孩子对工业活水线最感敬爱——他目不苟视地盯着机械手合手取材料，看着米粉如何一步步装袋打包。在参不雅以外，每个旅客还有契机在现场DIY，煮一碗我方心爱的螺蛳粉。

张琰是华东师范大学经济与照应学院副训诲，兼任上海市旅游圭臬化手艺委员会委员，早在2011年—2016年间，她因为连系鼓舞制造业升级的课题，初始深入了解工业旅游。在她看来，工业旅游亦然制造产业的一部分。早期走入群众视线的是工业遗产的活化，像北京首钢、798，旧工业厂房经过检阅，与文化创意产业交融，酿成了新的工业旅游居品。此外，多地也出现了工业博物馆。

时下被许多孩子怜爱的工场出产场景的洞开与展示，是工业旅游的另一大主要类型。“工场游”最早从工业翻新初始出现，在弘扬国度的现实晋升一个世纪，工场向公众洞开也较为渊博。

在国内，早在2003年，上汽群众汽车有限公司就配置了工业旅游招待部门。据报说念，旅客不错乘坐不雅光车，穿梭在各个车间，近距离不雅察从零件到整车的制作全过程，以致不错明晰地看到汽车部件拼装时迸出的火花。

但很长一段时间，不雅光工场在国内并未出圈。许多工场并未意志到“工场游”的价值，困难更好的营销，以致许多旅客根柢不知说念有这样的契机。一位有十多年研学莳植资格的从业者告诉《中国新闻周刊》，早期企业打造的展厅和透明工场，更多招待的是政企进修团。

十多年前，张琰戒备到，上海只好少数的老牌制造工场面向公众洞开，直到近几年，开下班业旅游的工场显着加多，商飞、华为、上海老港等出产企业纷繁洞开。

2022年以来，文化和旅游部公布两批国度级工业旅游示范基地，贪图122家，其中工场不雅光旅游是进军类型。

“工场游”的发展还受到了手艺驱动。跟着制造业的检阅升级，越来越多的出产线收场半自动化、自动化、智能化，大大减低了旅客参不雅与出产的冲突，企业也更乐意向外界展示自己的手艺实力。让赵梦印象深远的是，和她此前带海外客户看的袖珍开发制造厂比拟，向旅客洞开的工场，环境齐绝顶干净，也很少能在产线上看到工东说念主。

公众因为猎奇走进工场，发现如今的工场依然进入了“next level”，以致堪比一个袖珍博物馆或游乐土。

康师父在杭州配置了寰宇首家节略面博物馆，展馆有五颜六色的节略面墙，旅客乘坐国内最短的小火车，参不雅出产车间，每个武艺齐收场了自动化，有网友嗟叹“原来节略面也不错这样高技术”。周黑鸭在武汉的智能工业基地，建筑外不雅颜色鲜亮，还设有中央花圃和雕镂，看上去更像是一个儿童乐土。孩子们不错体验的第一站是乘坐“周黑鸭军舰”开启5D体验。

这一模式在海外依然绝顶老到。去过日本北海说念的旅客，也许去过位于札幌的“白色恋东说念主”巧克力工场。工场外形被想象为欧式古堡，旅客们能参不雅品牌历史、巧克力出产活水线，现场手工制作饼干。此外，这里还会如期进行灯光秀、饰演秀，旅客在这里拍照打卡以及荟萃，俨然依然成了一个大型游乐场。

除了闲适东说念主们对当代工业的好奇心，一些旅客走进工场，如故因为“工场游”极高的性价比。柳橙坦言，她去元气丛林工场，最诱导她的是25元门票不错饮料浩饮。她和一又友离开工场时拎了两个袋子，装了近10瓶饮料，“袋子有多大，就能拿若干”。她在酬酢平台上共享这一资格，嗟叹“很值”。浙江的一家冰激凌工场，一家三口体验价钱299元，包含参不雅博物馆、不雅看出产车间，扫尾后还有100种冰激凌不限量供应，收场冰激凌解放。

孩子们在元气丛林咸宁工场体验免费的合手饮料机器。图/受访者提供

工场的确懂旅游吗？

在酬酢平台上搜索，洞开“工场游”的企业，涵盖了汽车、机械、食物加工、服装、生物医药等多个规模。但多位受访者指出，破费品牌对开下班场的能源最大。

工业旅游无疑是一种新的品牌营销模式。“破费者走进工场，看见安室利处的空间，工业活水线自动化的水平，会对品牌和居品安全更有信心，进而加多对品牌的认同和由衷度。”张琰对《中国新闻周刊》说。

广西螺霸王文化旅游开发有限公司关连细密东说念主周文玲在给与《中国新闻周刊》采访时坦言，他们领先想要打造螺蛳粉透明工场，就是为了品牌宣传，“在柳州当地，有200多个预包装螺蛳粉品牌，咱们想要露头，想要破费者在货架上弃取咱们”。

早期，即即是柳州当地东说念主，也有东说念主合计螺蛳粉仅仅不卫生的地摊小吃，范畴小而散，很难跟圭臬工业化出产关连在一齐。在螺霸王配置的2015年，袋装螺蛳粉出产也如故手职责坊。但从2015年到2020年，在柳州螺蛳粉企业和场地政府的协力下，通过手艺检阅，预包装居品出产升级到了半自动化。

2021年3月，螺霸王产业园洞开，成为当地第一家开下班场的企业，并行运地接到了“泼天流量”——螺蛳粉整夜之间成为网红小吃，国度指挥东说念主随后到柳州探员螺蛳粉产业。外界齐但愿到场地进修螺蛳粉产业，这一螺蛳粉透明工场也很快被纳入柳州文旅的一个进军站点。

比拟告白投放，线下的互动能在真实世界中加多庸碌东说念主与居品的“羁绊”。多位破费者齐提到，打卡过某一家工场，要是印象很好，之后会更倾向于购买这一品牌。张琰本东说念主也深有感触：“我就很容易被‘种草’，基本上看了一个工场，追思就会高傲去破费这个居品。”她口味清淡，昔时在家作念饭从不加鸡精或调料，顾忌有“科技狠活”。近两年，她参不雅调研一家有名调料企业的工业旅游相貌，走过原料车间的出产线，她看到工场在处理几万只整鸡，碎裂提鲜，诚然有添加剂，但被奉告是安全的。她通过透明工场，结实到居品的品控水平，随后被“种草”，也渐渐初始在作念饭时加一些调料提鲜。

家住苏州的万宁是螺蛳粉重度爱好者，简直每周齐要在家里煮一次螺蛳粉。但她姆妈嫌弃螺蛳粉臭，合计它不干净。3月，万宁挑升经营了一场螺蛳粉之旅，带姆妈和女儿到柳州参不雅了工场。现场看了制作过程，姆妈的疑虑被拔除，第一次在工场回味并给与了螺蛳粉。

但洞开透明工场，并不是粗陋地开设展厅、增添一个不雅光通说念这样粗陋。对于破费类企业来说，开下班场也意味着参预：要花重金检阅厂房，何况从出产为止、居品安全等各个武艺，齐要给与来自公众的监督和注目。

昔时几年，张琰在调研工业旅游时戒备到，企业呈现两种顶点的格调：依然有相貌的企业绝顶认同工业旅游，带动了更多破费者愈加自觉地认同品牌；但还莫得尝试的企业则有许多胆寒——要加多一个参不雅经由，会给现存出产经由、空间带来变革，变革需要资金和东说念主力的参预。周文玲向《中国新闻周刊》坦言，每年招待十多万东说念主次的旅客，对于安全照应的挑战也极大，公司有近20东说念主专门细密开下班场的业务。

更进军的是，开下班场对于更多企业来说仅仅品牌宣传副业，从袖珍的政企招待团，到面向更多的旅客，如何均衡出产和展示、洞开和秘密，企业困难景区的专科性和教唆。

一个小的细节便不错折射出“工场游”供需的问题：散客游览门槛很高。赵梦屡次商量时齐吃了闭门羹，出于对老本、安全照应的考量，不少工场只招待团队。许多时候她只会在母婴群“抢票”， 一些有资源的家长会共享工场游组团步履招募，“好多我齐抢不到，秒光”。

如何招待散客，张琰合计不难惩办。企业不错与旅游类平台或旅行社相助，交给他们拼团或运营，缩小个东说念主预约的门槛。实质上，不少工场依然聘请了这种方式。记者在群众点评、携程等平台搜索一些相貌，即可自动购票，弃取日历，有些企业会明确奉告，本日哪个时间段有西宾。

对企业来说，更大的难题是展示清醒如何想象，让旅客的体验感更强。赵梦对柳州螺蛳粉工场之旅评价很高，但依然承认有缺憾：她对酸笋发酵等武艺绝顶感敬爱，但这些过程齐在密闭环境中，旅客诚然能平直看出产线，但大大批时候齐是看到雄壮的机器外不雅，看不到内部如何运作。

研学机构天下生（北京）旅游有限公司总司理王森，屡次带学生进工场，但不少相貌是旅行社想象的，经由固化，很难向学生呈现更丰富的奇迹学问。王森曾带学生去一个有名的自动化物流基地，但只可带着学生逛自动化仓库，临了给他们一个粗陋的纸盒，体验如何快速打包快递。“这类打包手艺齐收场自动化了，对大部分孩子来说，体验的价值不大。”总共这个词经由只好30多分钟，但学生们单程到工场就有一个多小时的车程。

比拟之下，有更长发展历史的海外工场，有更老到的教唆。张琰曾在2019年到以色列参不雅一家真金不怕火油厂。旅客们参不雅到真金不怕火油的高炉，操纵也想象了一个微缩的模子，参不雅者钻进模拟的高炉中，就能看到油如何一步步被真金不怕火葬，需要多高的温度，背后会有若何的生态轮回系统。张琰身处其中，绝顶颠簸，工业旅游让底本玄虚晦涩的高技术跃然目下，她对先进的手艺有了直不雅的理会和结实，也对公司的生态理念有了深远印象。

王虎纹在2012年创办北京微创博志莳植科技有限公司，算是国内最早一批进入研学规模的东说念主。他曾我方带孩子参不雅过德国、日本的多家汽车工场。让他印象深远的是，在日本丰田的汽车工场，当旅客沿着二层不雅光平台，走到安设发动机皮带的武艺时，一旁会有互动设施来接济模拟这一武艺，旅客现场就能亲手体验如何安装。车间还竖立了展示零部件细节的展台，绝顶直不雅地理会其中的结构与想象巧想。

张琰合计，问题的中枢在于，不少企业洞开“工场游”的起点是“居品导向”，仅仅展示工场形态即可，而文旅相貌是破费者导向。“工场游”的参不雅阶梯想象绝顶进军，触及各个点位的安全和旅客体验的均衡。工场企业中专门从事文旅开发的东说念主才较少，存在专科手艺东说念主才的缺口，工场也需要和更多文旅众人相助，想象出实在有道理、能引发旅客敬爱以致自豪感的旅游清醒。

张琰正在承担文化和旅游部对于工业旅游圭臬化的开发职责。该有规划但愿从安全运营、安全照应，以及居品内涵的深度开发等方面，为开展工业旅游的企业提供指导，确保其照应与运营的法式性。

企业如何有能源检阅？

多位受访者齐强调，在文旅以外，“工场游”也为中小学莳植、科普研学提供了新的现实空间。

家住苏州的万宁，毕业于北京一所985高校，在我方的成长过程中，她对奇迹的领略近乎空缺，“当时候就合计只须学习就好，但学习仅仅东说念主生的前一小段，实在决定一世的是后头的奇迹弃取”。如今，她常常带上学校的孩子逛工场，亦然但愿通过这种方式，有意志地指令孩子理会社会的运调动制，结实多样不同的奇迹。

此外，在王虎纹看来，“工场游”研学不错和学校的课程蛊卦，比如，当中学物理学到金属的固态和液态时，在课堂以外不错指令学生进工场看钢铁冶真金不怕火；当化学学到合成时，不错给学生匹配一些合成材料厂，了解碳纤维合成；生物课以外，学生们也不错去参不雅种子的遗传发育等。

2019年，他曾和汕头澄海的四家玩物工场相助，深入想象过一套“工场游”研学相貌，学生除了参不雅工场出产线，课程还涵盖如何想象玩物；小组按照活水线单干相助的方式拼装遥控汽车和旋翼飞机，由学生自行想象分拨有规划；模拟国际商业，通过想考文化互异、经济互异等，将玩物售卖给不同国度的客户。

但这一个相貌运营得并不睬想，只好两批学生参加，后因疫情被安祥摒弃。王虎纹分析，还有一个原因是，在不少莳植者眼中，研学如故要去旅游，带着学生行万里路。直到近两年，东说念主们对“工场游”研学相貌的矜恤度加多，关连清醒的想象才初始增多，但他先容，“工场游”相貌仅占公司总共研学相貌的不及20％。

一方面，这需要莳植规模从头结实此类研学的进军性，相貌有关连莳植东说念主士加入。但更进军的是，企业底本仅仅想作念品牌宣传，如今走向具有人人性的旅游处事，企业能否有能源检阅亦然影响“工场游”可陆续发展的一大枢纽。

张琰指出，工业旅游可陆续发展，需要有商场认同，有旅客高傲为之买单和付费，至少能均衡一部分企业的参预，同期，也要使企业赢得社会认同、品牌认同。

事实证实，老到的“工业游”如实能为企业带来正向收入。周文玲所在的广西螺霸王文化旅游开发有限公司，是螺霸王的子公司，专门运营工业旅游等相貌。周文玲向《中国新闻周刊》先容，围绕这一产业园，该子公司一年的销售额晋升了2000万元——收入包括门票、餐厅尽头他食物的用餐收入、文创居品销售以及螺蛳粉居品的销售收入。更进军的是，每年到场馆的旅客，被公司转动为私域流量，客户转动率不错达到30％—40％。她例如：“假如一年有10万东说念主参不雅，公司或者聚将其中30％转动为客户。他们参不雅了工场，认同了品牌，要是其中30％的东说念主会复购咱们的居品，这依然是很高的客户黏性了。”

王虎纹曾和北京一家特居品牌御食园相助，想象了一套工场研学课程。除了参不雅出产过程，还包括教学生连系北京特产糖葫芦；想象实验让学生了解红糖、白糖、黄糖以何种比例夹杂，才能让糖葫芦的糖衣最脆；开发了豌豆黄课程，孩子们会连系豌豆黄的大小和风景，商量多大的块状最便于运载和包装，且壅塞易碎。王虎纹先容说，按照北京的物价要求，这一研学课程每东说念主收费150元，企业不错隐敝老本，何况企业还不错算“总账”，学生或旅客离开时，也会在工场的门店购买一些特产，这也给企业加多了收入。

在给与《中国新闻周刊》采访时，王虎纹正在规划与汕头澄海的一家玩物工场相助，为新工场想象研学清醒。这家工场依然落成，总共出产、仓储武艺十足收场自动化，有条款招待不雅光。工场雇主高傲参预检阅开下班场，毕竟学生群体是玩物的想法客户，围绕玩物的研学，对学生有自然的诱导力，也有意于品牌宣传。

众人指出，工业旅游具有人人性，弗成光靠企业参预，也需要社会战术饱读吹和指令。2021年，文化和旅游部、国度发展转变委、莳植部、财政部等8部门聚积发文，要打造一批具有工业文化的旅游示范基地和杰作清醒。随后场地也出台撑持举措。

本年2月，北京、上海发布关连文献鼓舞工业旅游，并在资金、用地上对关连企业有专项撑持战术。其中，北京的关连征求成见稿建议，要培养5个国度工业旅游示范基地、20个北京市工业旅游示范点和一批工业文化研学现实莳植试点示范基地。深圳市南山区也建议，对区内经国度、省、市旅游期骗部门组织评定的南山区工业旅游景点、工业旅游示范点、工业旅游示范基地，把柄招待设施、硬件升级检阅投资情况，按照不晋升企业支付的50％赐与资助，每家企业每年最高不晋升20万元。

“极度是对于一些极度进军的工业旅游资源，战术也应指令和激励其开发和洞开，例如通过税收优惠、产业资金撑持或授予社会牵累荣誉等方式。”张琰说。

（应受访者要求，柳橙、赵梦、万宁为假名）

发于2025.4.28总第1185期《中国新闻周刊》杂志

杂志标题：年青东说念主为何爱上逛工场？

记者：杨智杰（yangzhijie@chinanews.com.cn）

剪辑：闵杰足球外盘网站app娱乐